こだわり

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海天すしのこだわり
舎利の合わせ酢のポーション化
しっかりしめさば
本わさびの導入
炙りすしの導入
ふりかけ正油の発明
七日サーモン
京都宇治のすし茶
厚切りの能登ふぐ
松阪牛
玉子焼き
ふっくら穴子
笹切り
金沢いなり